Fête du Charolais

 Espace Jean Bertin Avenue de la Gare 21210 Saulieu
Tel. 03 80 64 77 49
Tel. résa. 03 80 64 00 21
Fax. 03 80 64 21 96
comiceagricole@aol.com
poncet-cap@wanadoo.fr

Dates et horaires d'accueil

Du 18/08/2017 au 20/08/2017 : le 18/08 à 12h (Chapitre), les 19/08 et 20/08 à partir de 9h

Descriptif

Chaque année en août, après l'Assomption, la fête du charolais se déroule à Saulieu. Ce concours de bétail de haute qualité attire des centaines d'éleveurs. La foule des grands jours vient admirer les plus belles bêtes de la race charolaise. Organisée par le Comice Agricole de Saulieu, la manifestation permet au visiteur de découvrir ou redécouvrir le monde de l'éleveur grâce à un programme riche et diversifié tout le week-end : dégustations de viande charolaise, animations équestres folkloriques et exposition de matériels anciens ainsi que des concours ovin, avicole et équestre. Pour les amateurs d'agriculture, la fête du charolais à Saulieu est incontournable.

Programme sous réserve :
Au programme des festivités les incontournables concours bovins, ovins, équins et avicole. La fête commencera le vendredi par le grand chapitre de l’Ambassade du Charolais où seront intronisés des professionnels et des membres de confréries amies. Il s’ensuivra le repas de gala et l'après midi dansant,ce moment très convivial est proposée à toutes les personnes désireuses de passer une agréable journée en toute quiétude.
Samedi et dimanche, venez nombreux admirer les plus belles bêtes de la race charolaise, ce concours de haute qualité attire des centaines d’éleveurs et d’admirateurs.
L’exposition concours avicole de niveau national, fait le bonheur des amateurs, tant la qualité des animaux et leurs présentations, sont synonymes de perfection. Côté restauration, que du bon traditionnel, l’incontournable pièce de charolais reste le maître mot de ces moments de plaisir.

Animations folkloriques, expositions artisanales, animations de matériels anciens, fonctionnent en boucle sur les deux jours.
Le dimanche matin auront lieu les Fêtes de St Blaise, messe au coeur de la Fête, et défilé des confréries.
Venez découvrir, ou retrouver cette superbe fête qui est réfléchie et organisée par une importante équipe de bénévoles, et profitez de l’instant pour déguster cette viande que certains appellent "la viande en satin blanc". Sa saveur, sa tendreté et sa jutosité sont incomparables.

Thèmes :

  • Animaux
  • Artisanat
  • Gastronomie

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