« L’éducation et la culture sont les choses les plus précieuses de la vie » (mon père, 1996)

- le bonbon à l’anis de Flavigny-sur-Ozerain : le fameux bonbon rond et blanc est produit ici, au cœur de l’un des plus beaux villages de France, dans une fabrique située dans une ancienne abbaye bénédictine.

- le pain d’épices de chez Mulot et Petitjean : la fabrique de pain d’épices artisanal est une maison fondée en 1796. Visitez la boutique historique et le décor emblématique de l’Hôtel Catin de Richemont, place Bossuet à Dijon ou la fabrique vintage, boulevard de l’Ouest.

- le fromage : poussez les portes du GAEC des Marronniers, à Origny-sur-Seine chez Caroline et Alain qui élèvent des vaches brunes pour produire plein de bons produits laitiers et notamment le célèbre Époisses.